Свойства зеленого кофе

Зерна зеленого кофе – это зерна натурального кофе, которые не прошли термическую обработку. Популярность зеленого кофе последнее время сильно возросла, в первую очередь, благодаря многим полезным свойствам. Отсутствие обжарки кофейных зерен позволяет сохранить в них большое количество полезных веществ и витаминов. Более того, кофеина в зеленом кофе намного меньше, чем в обычном.

Давно доказана эффективность зеленого кофе в борьбе с лишним весом. Натуральные антиоксиданты, в составе зеленого кофе, стимулируют расщепление жировых клеток и улучшают обменный процесс. Кофеин, который содержится в наименьшем количестве, хорошо повышает тонус тела, насыщает энергией. Кожа становится более упругой и подтянутой, усиливаются антиоксидантные действия. Употребление зеленого кофе улучшает кровообращение, нормализует работу кишечника и пищеварительного тракта. Зеленый кофе хорошо сказывается на деятельности мозга и нервной системы, а так же поможет устранить головную боль.

Если зеленый кофе имеет плохое качество, то оно лишено всех полезных свойств, и может нанести вред здоровью. Поэтому важно знать, как установить качество кофейных зерен. Зерна зеленого кофе хорошего качества должны иметь равномерный фисташковый или зеленоватый цвет. Они не должны иметь примесей, много лишней пленки и больших изъянов. Допускается наличие маленьких трещин и тоненькой пленки на зернах. Зерна не должны иметь посторонний запах, который может указывать на неправильное хранение и транспортировку кофе.

Качество и цена зеленого кофе оптом зависит от условий произрастания кофейных деревьев. Значение солнечного света очень важно для выращивания кофе. Качественная почва, свежий незагрезненный воздух, уровень моря и другие факторы раскрывают лучшие качества зеленого кофе.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.