Пожилые люди, прикованные к постели, полностью зависят от окружающих. Лежачие пациенты нуждаются в особом уходе: их нужно круглосуточно контролировать, проводить профилактику пролежней, кормить по определенным правилам. Вопрос питания является одним из наиболее важных, так как именно от него во многом зависит состояние и самочувствие больного.
Как правильно организовать процесс кормления
У лежачего больного нет возможности сесть со всеми за стол: кормить его нужно прямо в кровати. Поэтому, прежде всего, необходимо помочь ему принять сидячее или полулежачее положение: голова при этом должна быть направлена вперед, а подбородок — немного наклонен вниз. Для удобства рекомендуется использовать специальный столик.
Не исключено, что еда будет падать, напитки — проливаться. Поэтому нужно запастись одноразовыми пеленками или обычной клеенкой. Ни в коем случае нельзя торопить пациента: он может подавиться. Если пациент отказывается от еды, важно поговорить с ним, постараться убедить, что это жизненно необходимо. Обязательно контролировать процесс жевания и глотания, чтобы больной не начал кашлять и не задохнулся. Желательно, чтобы во время еды больной пил достаточное количество жидкости. После кормления постель нужно тщательно проверить на отсутствие крошек, иначе они вызовут серьезный дискомфорт и даже пролежни.
Кормление пациента, прикованного к постели, довольно сложный процесс, требующий определенной сноровки. Если близкие не готовы посвятить свою жизнь уходу за лежачим больным, рекомендуется воспользоваться услугами, которые предлагают дома престарелых в Московской области. Этот вариант избавит родственников от проблем и позволит пациенту чувствовать себя полноценным членом общества, а не обузой для родных.
Особенности ежедневного меню
В основе рациона лежачего человека должны лежать следующие принципы:
- достаточность;
- сбалансированность;
- безопасность;
- регулярность.
Важно кормить пациента в одно и то же время: постоянный режим благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Количество пищи должно быть достаточным, но не избыточным: переедание нужно исключить, чтобы избежать ожирения.
Продукты должны быть свежими, рекомендуется отдать предпочтение белкам, сложным углеводам и ограничить количество жиров. Рыба, постное мясо, фрукты, овощи, яйца — лучшие источники витаминов и необходимых микроэлементов. Выпечку, сладости лучше исключить, они вызывают в кишечнике нежелательные процессы брожения.
Если лежачему больному сложно принимать твердую пищу, нужно готовить ему каши, супы, овощные и фруктовые пюре. Нередко специалисты советуют приобрести детские молочные смеси: они отличаются сбалансированным составом, и их удобно принимать. Чтобы у пациента был хороший аппетит, важно окружить его вниманием и заботой. Комфортная психологическая обстановка существенно увеличивает шансы на выздоровление.