Среди всех заболеваний из группы кишечных инфекций, сальмонеллёз занимает одну из ведущих позиций. Главной особенностью данного заболевания, является выраженная интоксикация и тяжелые последствия, связаны с ней. Основной причиной развития сальмонеллеза, является попадание бактерий из рода Salmonella в просвет желудочно-кишечного тракта. Этот патогенный микроорганизм способен вызывать не только масштабное отравление, но и обезвоживание организма, опасное не только для здоровья, но и для жизни человека. В особо тяжёлых случаях, обезвоживание при сальмонеллезе напоминает аналогичное состояние при брюшном тифе.
Причины развития
Возбудители этого заболевания — сальмонеллы, являются факультативно анаэробными, грамотрицательными подвижными бактериями, обладающими внутренней устойчивостью перед воздействием факторов окружающей среды. Продолжительность жизни сальмонелл в воде составляет около 5 месяцев, в почве бактерии могут сохранять жизнеспособность до 6 месяцев, а в условиях организма птиц (чаще домашних), бактерии могут поддерживать жизнедеятельность на протяжение 12 месяцев и более. Выживаемость сальмонелл в сыром цельном молоке составляет 20 дней, в твёрдом сыре — 1 год и более, а в кефире и сливочном масле — 1-4 месяца.
Возбудители сальмонеллёза неустойчивы к повышенным температурам, поэтому погибают через 5-10 минут при нагреве до 70 градусов. В мясных продуктах и молоке сальмонеллы активно размножаются, при этом органолептические свойства этих продуктов остаются неизменными. Источником заражения сальмонеллёзом является мясо птиц и яйца, мясо домашнего скота.
Инфицирование также может происходить при уходе за больными животными и их забое, а также при контакте с инфицированным человеком. Основной механизм передачи инфекции при сальмонеллезе — фекально-оральный. Отдельной предрасположенностью к развитию данного заболевания, обладают люди со сниженным иммунитетом , при иммунодефицитных состояниях.
Клинические симптомы
Длительность инкубационного периода составляет от нескольких часов, до 2-х дней. К основным симптомам сальмонеллеза, можно отнести:
- выраженная интоксикация организма, потеря жидкости с последующим нарушением водно-солевого баланса;
- повышение температуры тела;
- головная боль;
- ломота в теле;
- общее недомогание и слабость;
- диарея, при этом испражнения имеют водную структуру, пенистые с зеленоватым оттенком;
- рвота;
- болезненные позывы к опорожнению кишечника;
- боль в животе.
Дополнительно, клиническая картина сальмонеллеза может включать такие симптомы, как тахикардия (учащённое сердцебиение), кожная сыпь, бессонница, волнообразная лихорадка, увеличение размеров печени и селезёнки (гепатоспленомегалия).
Диагностика
Комплексная диагностика этого инфекционного заболевания включает обнаружение возбудителей в испражнениях и рвотных массах, а также в промывных водах желудка, желчи. Идентифицировать возбудителей помогают такие методы, как РИА, ИФА, РЛА, РНГА. Степень выраженности обезвоживания определяется по уровню вязкости крови.
Лечение
При тяжёлом течении острой кишечной инфекции показана госпитализация, а в остальных случаях терапия проводится амбулаторно. Изначально проводятся мероприятия, направленные на очищение просвета желудка и кишечника, после чего лечение направляют на восстановление водно-электролитного баланса в организме. Если заболевание протекает не в тяжелой форме, то назначаются пероральные растворы для регидратации (Регидрон).
При тяжёлом обезвоживании, назначается капельное введение изотонических растворов. При генерализованном сальмонеллёзе, назначается антибиотикотерапия. При любой кишечной инфекции важно позаботиться о восстановлении кишечной микрофлоры и кишечного иммунитета.
Метапребиотик Стимбифид Плюс имеет трёхкомпонентный состав, создающий благоприятные условия для восстановления после кишечной инфекции и размножения собственных полезных бактерий в кишечнике. Восстановление баланса микрофлоры желудка и кишечника помогает укрепить защитные силы организма и сократить период выздоровления при сальмонеллезе до минимума.