Как и в давние времена, так и в нынешнее время об инжире и его полезных свойствах говорят не умолкая, это один из самых популярных и любимых плодов среди любителей народной медицины. Разумеется, неспроста. Это одно из самых древних ценных культурных плодовых растений. О нем упоминается даже в библейских писаниях – Адам с Евой прикрывались его листами свою наготу.
Не многие знают, что это растение относится к роду фикуса. В России его называли фиговым деревом, а также смоковницей, винной ягодой. Инжир неприхотлив, растет и на каменных осыпях, стенах, бедных землях. Инжир остается несравненным плодом по своей полезности и целебности. По понятным причинам некоторые люди мечтают выращивать его в своих владениях. На радость им, это возможно, ведь купить редкие и экзотические растения в наше время не составляет труда.
Плод инжира можно употреблять в сушеном и свежем виде, варить из него джем и консервировать другими способами. Но полезны не только плоды, но и листья, которые используют в качестве сырья для приготовления препаратов против витилиго и плешивости.
В инжире содержится много железа, а значит на ряду с другими железосодержащими продуктами, его нужно употреблять при анемии. Инжир хорош при простудных заболеваниях, так как является средством от кашля, боли в горле, обладает потогонным и жаропонижающим эффектом.
Инжир может оказаться добрым помощником для мам, так как из-за его приятных органолептических свойств дети охотно кушают инжир, а он в свою очередь способствует повышению аппетита и улучшению пищеварения. Будет правильным, если на стол вместо вазочки с конфетами поместить в нее плоды инжира.
Пожилым людям тоже важно включить инжир в свой рацион для того, чтобы повлиять на течение многих «возрастных» заболеваний, в первую очередь сердечно-сосудистых – данный плод богат содержанием калия. Инжир в силах влиять на свертываемость крови, значительно снижая ее. Поэтому при риске возникновения тромбозов и тромбоэмболий с целью профилактики можно его употреблять. Также у инжира отмечаются слабительные свойства.
Еще удивительное свойство – потрясающий омолаживающий эффект на кожу. Инжир – эдакая «молодильная ягодка», освежающая и очищающая кожу.
К сожалению, инжир можно употреблять не всем. Это касается людей, страдающих сахарным диабетом и подагрой, а также нужно воздержатся от инжира при наличии острого пищевого отравления.