Как утверждают учёные, люди, которые сидят на диетах и пытаются сбросить вес, при этом обделяют клетки своего мозга. Поскольку клеткам не хватает ценных питательных веществ, они буквальным образом начинают поедать себя. Как результат, чувство голода лишь обостряется.
The Telegraph пишет, что реакцией тела на это становится выработка жирных кислот, инициирующих в мозге возникновение сигнала о голоде, следовательно, аппетит ещё больше повышается.
Нью-йоркские исследователи из медколледжа Альберта Эйнштейна, что находится при Университете Ешива заявили, что вышеописанное открытие позволяет создать новые гораздо более эффективные методы терапии, помогающей избавиться от лишнего веса. Проведённые на мышах тесты выявили следующую закономерность: если клеткам мозга не давать поедать себя изнутри в ходе аутофагии, уровень голода в этом случае даже при недостатке важных питательных элементов повышаться не станет.
Опытные химические преобразования в мозге стали приводить к тому, что подопытные мыши становились стройнее и легче после голодного периода. Как прокомменторовал доктор Сингх, который проводил этим изысканием, необходимый для процесса обслуживания клетки, химический путь сильно влияет на регулировку аппетита. При этом терапия, которая направлена на оптимизацию этого химического пути, заставит людей поменьше есть, одновременно активнее сжигая лишний жир.