Прикорм – это новый вид питания ребенка, сначала дополняющий, а со временем заменяющий основной вид вскармливания. С ростом малыша грудное молоко или детская молочная смесь уже не могут полностью удовлетворить потребности организма и необходимые микроэлементы черпаются из продуктов прикорма. Когда же вводить новую пищу?
На сегодняшний день педиатры рекомендуют начинать после исполнения шести месяцев на грудном вскармливании, и на месяц раньше – на искусственном. К этому возрасту пищеварительная система ребенка готова к расщеплению нового вида питания, в ней вырабатываются необходимые ферменты.
Начинать следует с пюре из овощей белого или зеленого цвета – кабачка, цветной капусты, капусты брокколи. Эти овощи считаются менее аллергенными. Для детей с недостатком веса педиатр может рекомендовать начать с каш. Механизм ввода прикорма: перед основным приемом пищи дают половину чайной ложки пюре или каши, с каждым днем увеличивая количество порции. Пюре или каша должны быть однокомпонентными и только после введения одного вида можно приступать к добавлению другого. Постепенный ввод дополнительного питания позволяет организму ребенка познакомиться с новой пищей, а также направлен на выявление аллергических реакций. После зеленых овощей можно давать ребенку тыкву и морковь. Их следует разбавлять другими овощами, так как они богаты кератином и в большом количестве могут вызвать желтизну кожи.
Вслед за овощами наступает очередь каш (если прикорм был начат с каш, то дают потом овощи). Первые каши не должны содержать глютен – это греча, рис, кукуруза. Рекомендуется делать каши на воде, так как коровье молоко может спровоцировать аллергию. Для придания привычного вкуса в кашу модно добавить грудное молоко или детскую молочную смесь.
После адаптации организма ребенка к овощам и кашам вводят мясо. Начинают с пюре из кролика или индейки. Принцип такой же, как у овощей и каш, постепенно дают сначала один вид, потом приступают к следующему. Введя мясные пюре, можно пробовать давать ребенку фрукты, рыбу и кисломолочные продукты. Кефир, йогурт и творог для прикорма должны быть без добавок и сахара.
Прикорм – важный этап в жизни ребенка, это залог здоровья и правильного развития. И в вопросах прикорма, в первую очередь, следует руководствоваться рекомендациями педиатра, наблюдающего малыша.