Афродизиаки:
Яйца
Другие
Ингридиенты:
150 г гречневой крупы,
150 г творога,
150 мл воды,
100 мл молока,
50 г сметаны,
20 г сливочного масла,
2 ч. ложки сливочного маргарина, 2 ч. ложки панировочных сухарей, 1 ст. ложка сахара,
1 яйцо,
соль по вкусу.
Описание:
Гречневую крупу перебрать и слегка обжарить на сковороде без добавления жира, постоянно помешивая. Затем засыпать крупу в кипяшую подсоленную воду, варить 10 минут, слить воду, добавить молоко и сварить рассыпчатую кашу (время варки — 1 час).
В приготовленную гречневую кашу положить сахар, яйцо, часть сметаны, протертый через сито творог, все тщательно перемешать. Полученную массу выложить на смазанный маргарином и посыпанный сухарями противень слоем 4—5 см, выровнять поверхность ножом, смазать оставшейся сметаной и запекать в духовке при температуре 250 °С в течение 7—10 минут.
Готовую запеканку нарезать на порционные куски и полить растопленным сливочным маслом.
Отдельно можно подать Мед и фрукты.