Афродизиаки:
Морковь
Хрен
Горчица
Другие
Ингридиенты:
2–3 средние моркови
8 ломтиков вареной колбасы с паприкой
1 ст. л. горчицы
1 ст. л. хрена
2 больших маринованных огурца
стручок сладкого перца красного цвета
8 головок консервированного серебристого репчатого пука
Описание:
Морковь нарезать тонкими длинными полосами одинаковой величины и сварить в подсоленной воде (примерно 10–15 мин). Ломтики колбасы намазать горчицей, сверху распределить хрен. От маринованных огурцов отрезать по 4 кружочка, оставшуюся часть нарезать тонкими длинными полосками. Стручок перца очистить от плодоножки, перегородок и зерен и также нарезать тонкими полосками. Полоски моркови, огурцов и перца положить вперемешку на ломтики колбасы, свернуть ломтики в трубочку и скрепить деревянным шампурчиком. Сверху на каждый шампурчик нанизать кусочек огурца и головку лука.