Афродизиаки:
Яйца
Другие
Ингридиенты:
Для теста:
3 стакана пшеничной муки,
1/2 граненых стакана воды,
1/2 ч. ложки соли,
2 капли лимонной кислоты.
На 1кг яблок — 1 стакан сахара,
2 ст. ложки сахарной пудры,
2 яйца для смазки.
Описание:
Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, разрезать на квадраты такой величины, чтобы в них можно было завернуть яблоки. На каждый квадрат положить очищенное яблоко с вынутой сердцевиной, заполненное сахарным песком. Углы квадрата приподнять и соединить узелком, тесто защипать по шву так, чтобы яблоко было завернуто полностью. Для украшения сверху можно сделать из теста фигурные накладки. Изделия смазать яйцом, уложить на противень, смоченный холодной водой, и выпекать при температуре 200—220° С в течение 25—30 минут. Готовые изделия посыпать сахарной пудрой.