Афродизиаки:
Лук
Другие
Ингридиенты:
600 гр. филе телятины,
соль,
перец;
для соуса:
70 гр. консервированного в масле тунца,
5 каперсов,
2 ст. ложки майонеза,
1 филе консервированного анчоуса; для украшения:
долька лимона,
зеленый лук.
Описание:
Натрите телятину солью и перцем и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Выньте мясо и дайте ему остыть. Обсушите тунец, добавьте к нему каперсы, филе анчоуса и майонез и измельчите в блендере до однородной консистенции. Мясо нарежьте тонкими ломтиками, положите на тарелку, полейте соусом и украсьте долькой лимона и веточками зеленого лука.
(Visited 5 times, 1 visits today)