Афродизиаки:
Мед
Гвоздика
Корица
Другие
Ингридиенты:
1 кг брусники,
500 г сахара,
или меда,
0,5 стакана воды,
корица,
3 шт. гвоздики или лимонная цедра.
Описание:
Бруснику перебрать, положить в миску, залить кипящей водой, перемешать, сразу же откинуть на решето и дать стечь воде. После этого бруснику положить в таз для варенья, засыпать сахаром, добавить 0,5 стакана воды (или можно залить медом), положить немного корицы, гвоздику или лимонную цедру и варить до готовности.
Горячее варенье из таза перелить в миску и переложить в стеклянную банку, когда варенье остынет, закрыть пергаментной бумагой и завязать.
Это варенье подают к обжаренной говядине, телятине, баранине, птице и дичи.
(Visited 1 times, 1 visits today)