Афродизиаки:
Лук
Другие
Ингридиенты:
700—800 г свежих помидоров,
3—4 головки репчатого лука,
2—3 ст. ложки масла,
соль,
молотый перец по вкусу.
Описание:
Помидоры свежие перебрать, вымыть, удалить плодоножку, нарезать на дольки, положить в кастрюлю и при закрытой крышке припустить до готовности в собственном соку, затем в горячем виде протереть через сито, соединить с пассерованным до готовности нарезанным репчатым луком и проварить до консистенции густых сливок. Заправить солью, молотым перцем и маслом. После заправки маслом соус кипятить не следует.
(Visited 9 times, 1 visits today)