Свиные котлеты с ананасом в арахисовом соусе , рецепт эротической кухни

Афродизиаки:

Яйца

Другие

Ингридиенты:

500 г нежирной свинины,
200 г копченой свиной грудинки,
2 яйца,
1 банка консервированных долек ананаса,
2 крупных лимона,
2 ст. ложки сметаны,
5 ст. ложек подсоленного и поджаренного арахиса,
1 ст. ложка кукурузного крахмала, 2 ч. ложки карри, букетик мяты,
2 ст. ложки арахисового масла.
10 г сливочного масла,
соль, перец.

Описание:

Выжать сок из одного лимона, а другой порезать дольками. Мясо и грудинку нарезать мелкими кусочками и перемешать, вбив в фарш сырые яйца, добавить 8 измельченных листиков мяты. Посолить, поперчить и слепить 12 котлет, которые затем немного сплющить и уплотнить.

В глубокой сковороде нагреть арахисовое масло, в котором обжарить котлеты — по 1—2 минуты с каждой стороны. Слить со сковороды излишек жира, после чего добавить туда лимонный сок, 4 порезанные кусочками дольки ананаса, 150 г ананасового сока, 150 г воды и карри. Тушить, не закрывая крышкой, доведя до легкого кипения и несколько раз переворачивая мясо.

Смешать 4 ст. ложки арахиса с выделившимся при обжаривании мясным соком, добавить растворенный в воде кукурузный крахмал и сметану. Вылить все это на котлеты. Перемешать соус до загустения. Оставшиеся дольки ананаса обжарить на оставшемся сливочном масле.

Подавать котлеты к столу вместе с соусом, кусками ананаса и дольками лимона. Посыпать арахисом и мятой, дополнить вареным рисом.

(Visited 1 times, 1 visits today)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector