Афродизиаки:
Оливковое масло
Шафран
Сыры
Другие
Ингридиенты:
400 г очищенных сырых креветок
3 яичных желтка
250 мл сливок 10 %-ной жирности
250 мл сухого белого вина
1 кубик рыбного бульона
200 мл кипятка
50 мл оливкового масла
молотый шафран (на кончике ножа)
хлеб для тостов
Описание:
Бульонный кубик развести кипятком. 250 г креветок и все остальные ингредиенты смешать в блендере в однородное пюре и варить на медленном огне до загустения. Оставшиеся креветки разогреть на оливковом масле (сильно не поджаривая) и добавить в суп. Подавать с тостами и охлажденным розовым вином.
(Visited 3 times, 1 visits today)