Афродизиаки:
Лук
Чеснок
Яйца
Другие
Ингридиенты:
200 г крабовых палочек или консервированных крабов,
1 л молока,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
200 г белого хлеба,
50 г сливочного масла,
2 картофелины,
3 яйца,
1/3 ч. л. кориандра,
1/2 ч. л. соли,
1/2 ч. л. черного перца.
Описание:
Нарежьте крабовые палочки, слегка обжарьте их на сливочном масле. Молоко доведите до кипения, добавьте соль и кориандр. Остудите. Вымытый и очищенный лук и чеснок мелко порежьте. Картофель натрите на мелкой терке и положите в молоко. Хлеб нарежьте кубиками и обжарьте НА сливочном масле до образования золотистой корочки. Поставьте молоко на огонь, добавьте крабов, лук, чеснок и варите в течение 20-25 минут. Горячий суп разлейте по тарелкам, положите в него мелко порезанные яйца и поджаренные хлебцы.