Афродизиаки:
Лук
Сельдерей
Другие
Ингридиенты:
150 г рыбного филе,
1/4 лимона,
2 головки репчатого лука,
2 картофелины,
30 г маргарина,
1/2 л воды,
1/2 л молока,
1 стручок перца,
1/2 корня сельдерея,
1/2 ч. л. ароматических приправ, 1/2 ч. л. соли,
1/2 ч. л. перца.
Описание:
Лук мелко нарежьте. Удалите семена у перца и порежьте его полосками. Очищенный корень сельдерея мелко порежьте. Картофель порежьте кубиками.
Рыбное филе мелко порежьте, посолите, поперчите и добавьте лимонный сок, чтобы подкислить филе.
Овощи тушите на маргарине до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Долейте воды и тушите еще 15 минут. В эту массу добавьте рыбное филе, еще раз слегка поперчите и добавьте имеющиеся у вас ароматические приправы. Держите на огне еще в течение 5 минут. Долейте кипяченое молоко, нагрейте, но не доводите до кипения.
Подавайте в горячем виде, посыпав суп зеленью.