Афродизиаки:
Грибы
Лук
Морковь
Другие
Ингридиенты:
1 средней величины ставрида,
4 сухих гриба,
2 картофелины,
1 луковица,
1 морковь,
1 ст. ложка растительного масла, соль.
Описание:
Рыбу обработать, нарезать поперек вместе с костями. На сковороду налить масло и в холодное масло положить кусочки рыбы, натертые солью. Сковороду закрыть крышкой и быстро нагреть в течение 8-10 мин. Затем рыбу выложить, а на дно сковороды положить грибы, на овощи — подготовленную рыбу, закрыть ее оставшимися овощами и залить водой, в которой замачивались грибы. Быстро довести до кипения, варить 5 — 6 минут и сразу же подать к столу в сковороде, в которой готовилось блюдо.
(Visited 2 times, 1 visits today)