Афродизиаки:
Горчица
Томаты
Другие
Ингридиенты:
1 плод папайи
2 плода киви
4 красивых листа зеленого салата
150 г отварных или консервированных креветок
2 cт. ложки сметаны, 2 cт. ложки сливок
1 ч. ложка томатной пасты
12 ч. ложки горчицы
2 ст. ложки лимонного сока
щепотка молотого красного горького перца
щепотка молотого черного перца, соль
Описание:
Соединить в одной емкости сметану, сливки, томатную пасту, горчицу и тщательно перемешать до образования однородной массы. Приправить смесь лимонным соком, солью и перцем и еще раз хорошо перемешать. Готовый соус перелить в соусник и отставить.
Плод папайи вымыть, очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить зерна. Очищенную мякоть нарезать длинными ломтями. Плоды киви вымыть, очистить, сняв острым ножом тонкий (насколько это только возможно) слой кожуры, и разрезать каждый очищенный плод на четыре части.
Листья зеленого салата вымыть, обсушить и разложить по одному листу на каждую порционную тарелку. Сверху на лист зеленого салата уложить ломти плода папайи, две четвертинки плода киви и горку креветок. Перед подачей к столу полить составные части салата приготовленным соусом.