Афродизиаки:
Оливковое масло
Сельдерей
Орехи
Другие
Ингридиенты:
6 мандаринов,
200 г сельдерея,
100 г миндального ореха,
5 ст. ложек растительного масла (лучше оливкового),
1 лимон,
8 ч. ложки сахара,
соль,
черный молотый перец,
зеленый салат.
Описание:
Миндальные орехи ошпарить горячей водой, после чего очистить от шелухи, затем слегка обжарить и растолочь в ступке. Мандарины вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки, с которых затем аккуратно удалить пленку. Стебли сельдерея нашинковать. Лимон разрезать на две половинки и из каждой выжать сок. Приготовить соус для заправки салата, для чего в специальной емкости смешать растительное масло, сок лимона, сахар, соль и черный молотый перец. Закрыть дно небольшой салатницы листьями зеленого салата, а на них уложить слоями мандарины, сельдерей и толченые орехи. Перед подачей к столу заправить салат приготовленным соусом.