Афродизиаки:
Лук
Другие
Ингридиенты:
250 г вареных куриных грудок без костей,
2 больших слегка кислых яблока,
2 апельсина.
Для приправы:
1 ч. ложка соуса «Вустершир»,
1 небольшая луковица,
1 небольшой пучок петрушки,
100 мл сливок,
соль,
перец,
1 ст. ложка коньяка.
Описание:
Нарезать куриные грудки тонкими ломтиками. Очистить яблоки и апельсины, нарезать ломтиками. Положить в салатницу.
Для приправы: очистить луковицу и очень мелко накрошить. Добавить к остальным продуктам и тщательно взбить. Добавить мелко нарезанную петрушку, оставив несколько веточек для украшения. Приправить по вкусу солью и перцем. Залить приправой салат, слегка встряхнуть и охладить по крайней мере в течение 1 часа. Положить салат на салатные листья. Украсить несколькими веточками петрушки.
Вариант. Вместо яблок взять груши, добавить несколько капель лимонного сока, чтобы они не потемнели.