Афродизиаки:
Сельдерей
Орехи
Другие
Ингридиенты:
Креветки (свежие или мороженые) — 150 г,
мандарины — 6 шт.,
лимон — 1/2 шт.,
яблоко — 1 шт.,
орехи пекан (измельчен.) — 250 г,
корень сельдерея — 100 г,
зелень петрушки — 3-4 стебля, майонез — 4 ст. л.,
цикорий,
уксус,
соль.
Описание:
Креветки варим в подсоленной воде с уксусом. Очищаем. Мандарины моем и очищаем от кожуры. С двух мандаринов выжимаем сок, смешиваем его с майонезом. Остальные мандарины и яблоко нарезаем дольками. Корень сельдерея измельчаем. Цикорий режем небольшими кусочками.
Все компоненты смешиваем в салатнице, добавляем туда орехи пекан и тщательно перемешиваем. Салат поливаем соусом из майонеза и сока, аккуратно перемешиваем и украшаем ломтями лимона и зеленью петрушки.
(Visited 2 times, 1 visits today)