Афродизиаки:
Чеснок
Базилик
Перец черный
Тмин
Томаты
Другие
Ингридиенты:
Ингредиенты соуса:
Чеснок- 1 головка;
Перец жгучий- 1 стручок;
Тмин и черный перец- по 14 ч.л;
Томат- 1 шт.;
Растительное масло-3 ст. л.
Остальные ингедиенты:
Креветки 90120- 400 грамм;
Болгарский перец- 12 штуки;
Кинза- несколько веточек;
Базилик- несколько веточек;
Лимон;
Соль по вкусу.
Описание:
Необходимо растолочь все ингредиенты соуса вместе с очищенным от кожицы томатом. Разогреть сковороду, влить на неё растительное масло и в течение 5 минут обжариваем на масле все ингредиенты соуса. Перекладываем в кастрюлю соус, добавляем 0,5л подсоленой воды, 12 мелко нарезанного сладкого красного перца, креветки и тушиь в течении10-15 минут. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью кинзы, базилика, тонко нарезаный кружочками лимон. Для такого блюда в простой обстановке лучше всего пиво. К романтическому ужину подайте к блюду "Шенен блан" или "Rose". Хотя может подойти и хорошее"Шабли" и "Совиньон Блан".