Афродизиаки:
Оливковое масло
Базилик
Другие
Ингридиенты:
8 помидоров
150 г филе трески, соль
свежемолотый белый перец
лимонный сок
2–3 ст. л. Нарезанных листьев базилика
1 щепотка сахарного песка
4–6 ст. л. оливкового масла
Описание:
Нагреть электрическую духовку до 200 °C. Помидоры вымыть, обсушить и срезать с каждого верхнюю часть. Вынуть чайной ложкой содержимое и, перевернув, дать соку стечь.
Рыбу вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. Приправить солью, перцем, лимонным соком и перемешать с базиликом.
Слегка приправить помидоры изнутри солью, перцем и сахарным песком. Заполнить рыбной начинкой и накрыть крышечками. Фаршированные помидоры поместить на дно плоской жаропрочной формы и обильно полить оливковым маслом. Приправить солью, перцем и небольшим количеством сахарного песка и запекать в духовке на среднем уровне при температуре 200 °C около 10 мин.