Афродизиаки:
Лук
Оливковое масло
Чеснок
Томаты
Сыры
Другие
Ингридиенты:
2 луковицы
4 ст. л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
4 помидора
2 ст. л. томатной пасты
4 ст. ложки смешанной рубленой зелени
2 стручка острого перца
соль
перец
100 г стручков зеленого и красного сладкого перца
80 г цуккини
80 г баклажанов
125 г сыра моцарелла
120 г сыра гауда
12 креветок
готовое тесто для пиццы.
Описание:
Очистить лук и нарезать кубиками 1 луковицу. Разогреть 2 ст. л. оливкового масла. Выдавить туда через пресс чеснок и добавить кубики лука. Снять с помидоров кожицу, нарезать мякоть кубиками, подмешать к чесноку и тушить 10 мин. Добавить томатную пасту и 2 ст. л. зелени. Плодовую мякоть 1 стручка острого перца мелко порубить и тушить 5 мин. Посолить и поперчить.
Нарезать ломтиками сыр моцарелла и натереть на мелкой терке сыр гауда.
Нарезать сладкий перец кусочками, цуккини — ломтиками, а баклажаны — кубиками. Оставшийся острый перец и лук нарезать кольцами. Обсушить креветки и слегка обжарить в 1 ст. л. масла.
Выложить на противень тесто и намазать его томатным соусом. Покрыть тушеными и свежими овощами, креветками и сыром. Посыпать зеленью и полить 1 ст. л. масла. Выпекать 20–25 мин.