Ингридиенты:
100 г йогурта
50 г творога
2–3 ст. л. легкого салатного соуса (в качестве замены можно взять майонез)
пучок свежей мяты
1 ч. л. мятного сиропа
соль, перец
Описание:
Тщательно перемешать йогурт и творог, приправить солью и перцем. Добавить салатный соус. Мяту помыть, высушить и тонко нарезать. Еще лучше — растереть ее в ступке. Смешать с мятным сиропом и добавить в общую массу. Дать настояться в холодильнике в течение 30 мин.
Идеально подходит к конфеткам из ягненка, поджаренному мясу, курице и другим закускам.
Вариант — крем карри: йогурт, творог, салатный соус, соль и перец перемешать как описано выше. 1/2 ст. л. свеженатертого имбиря смешать с 2–3 ч. л. порошкообразной приправы карри. Приправить одной каплей лимонного сока. Добавить вареное яйцо, нарезанное тонкими кубиками.