Афродизиаки:
Яйца
Другие
Ингридиенты:
Сливки 20%- 150гр;
Коричневый сахар- 150гр;
Яйца куриные- 4шт;
Вино красное сухое- 150мл.
Описание:
Желтки отделить от белков и перетереть с сахаром в блендере до увеличения объема. Сливки взбить в пену. Поставить миску с желтками на водяную баню. Продолжая помешивание, тонкой струйкой ввести красное вино. Затем, полученную смесь погрузит в миску с холодной водой. После охлаждения смеси, добавить взбитые в пену сливки. Убрать в плотном контейнере на заморозку. Мороженое будет готово через 2-3 часа. На несколько секунд опустите контейнер в горячую воду перед подачей на стол. Красиво оформленное, это мороженое — прекрасный десерт к интимному ужину…
(Visited 3 times, 1 visits today)