Афродизиаки:
Ваниль
Яйца
Корица
Другие
Ингридиенты:
3 стакана муки высшего сорта,
1 ст. ложка растительного масла, 2 яйца,
250 г воды,
соль по вкусу,
5—6 яблок,
1/2 стакана сахарной пудры,
1/2 стакана белых сухарей,
корица и ванилин по вкусу.
Описание:
Муку просеять на стол, собрать горкой, сделать углубление, в которое влить теплую воду, растительное масло, взбитые яйца, добавить соль и замесить тесто.
Тесто месить, пока оно не станет эластичным и перестанет прилипать к рукам. Готовое тесто скатать в шар, уложить на стол, накрыть теплым полотенцем и дать постоять 30 минут. После стол посыпать мукой или накрыть чистой скатеркой, слегка посыпать мукой, положить на него тесто, слегка раскатать скалкой, а затем руками аккуратно вытягивать его во все стороны до тех пор, пока оно не станет тонким, как лист бумаги. Затем тесто сбрызнуть растительным маслом для того, чтобы оно не высохло. На тесто положить тонким слоем тертые яблоки, посыпать сахарной пудрой, белыми сухарями и корицей, свернув длинным рулетом, затем завернуть его в виде спирали. Уложить на лист, смазать яйцом.
Выпекать в духовке в течение 30 минут при средней температуре. Перед подачей на стол вертуту посыпать сахарной пудрой с ванилином.