Афродизиаки:
Лук
Другие
Ингридиенты:
масло
лук
эстрагон
шампанское
сливки
филе лосося
картофель
луком-пореем
Описание:
Растопить в сковороде 35 гр масла и обжарить ½ порезанной луковицы и немного эстрагона. Влить 150 мл шампанского и дать выкипеть примерно на ½. Добавить ½ двойных сливок и процедить. Вернуть в сковороду, добавить 1 ½ ст л листьев эстрагона. Пока соус кипит, зажарить на гриле 2 приправленных филе лосося. Подавать с молодым картофелем и обжаренным луком-пореем.
(Visited 6 times, 1 visits today)