Афродизиаки:
Грибы
Лук
Морковь
Другие
Ингридиенты:
500 г мяса куропатки,
500 г картофеля,
300 г грибов, (рыжики или маслята),
100 г кулинарного жира,
3 моркови,
3 луковицы,
3 ч. ложки лимонного сока, красный молотый перец,
ягоды можжевельника,
соль по вкусу
Описание:
Мясо куропатки нарезать на крупные куски, обжарить в жире, добавить кольца лука и мелко нарезанные грибы, посолить. Тушить в течение 30-40 минут, по мере необходимости подливая жидкость. Затем добавить молотый перец, нарезанную соломкой морковь и кубики картофеля и продолжать тушение до полного размягчения овощей.
Готовое блюдо полить лимонным соком, украсить ягодами можжевельника (можно измельченными) и подавать к столу.
(Visited 3 times, 1 visits today)