Афродизиаки:
Лук
Укроп
Чеснок
Томаты
Сыры
Другие
Ингридиенты:
400 г колбасы,
500 г спагетти,
4-5 луковиц,
3 болгарских сладких перца,
3 томата,
70 мл растительного масла,
300 мл острого кетчупа,
5 зубчиков чеснока,
1 пучок зелени петрушки,
1 пучок зелени укропа,
60 г сыра,
1 ч. л. соли,
1/2 ч. л. молотого красного перца.
Описание:
Лук порежьте тонкими полукольцами, болгарский перец — длинными тонкими полосками, колбасу небольшими кубиками. Обжарьте приготовленные продукты в растительном масле, предварительно поперчив и посолив их. Томаты промойте, обдайте кипятком, отделите кожицу и порежьте крупными дольками. Затем выложите их отдельно в сковороду, залейте кетчупом, добавьте мелко нарезанный чеснок, щепотку красного перца. Доведите до кипения. Готовый соус перемешайте с поджаренными овощами и колбасой.
Сварите спагетти, откиньте их на дуршлаг. На каждую тарелку выложите немного спагетти, а сверху — овощи и колбасу в соусе. Посыпьте зеленью и тертым сыром.