Афродизиаки:
Анис
Горчица
Другие
Ингридиенты:
4 ломтика грудки индейки (примерно по 125 г),
1 банка ананасового компота,
4 ст. ложки горчицы,
соль,
перец,
1 щепотка сушеных семян аниса,
1 цуккини,
по 1 стручку красного,
зеленого и желтого сладкого перца.
Описание:
Грудку индейки обдать холодной водой, промокнуть бумажным полотенцем. В сок ананаса добавить сахар, горчицу, соль, перец, щепотку корицы, щепотку сушеных семян аниса, все перемешать и замариновать в этой смеси мясо индейки, порезанное ломтиками.
Цуккини нарезать овальными ломтиками. Сладкий перец нарезать кольцами, удалить все зернышки. Ананасы, индейку, цуккини и вложенные друг в друга кольца перца поместить в контактный гриль на 3—4 минуты и дважды смазывать все маринадом.
Оставшийся маринад подогреть и перед подачей на стол полить им индейку.