Афродизиаки:
Грибы
Морковь
Другие
Ингридиенты:
10 средней величины свежих грибов
1 морковь
1 стакан рубленой белокочанной капусты
1 ч. л. рубленой зелени петрушки
1 ст. л. рубленой репы
3 ст. л. сметаны
соль
Описание:
Грибы промыть и мелко порубить. Морковь и репу очистить и натереть соломкой, а капусту порезать мелкими дольками. Овощи смешать с грибами, добавить соль, сметану и перемешать. Залить кипящей водой, чтобы грибы и овощи были только покрыты, и быстро довести до кипения, варить 6–7 мин и настоять без нагревания 10–12 мин. Грибы и овощи выложить на блюдо, полить отваром, остающимся от варки грибов и овощей. Посыпать грибы и овощи рубленой зеленью петрушки.
(Visited 4 times, 1 visits today)