Афродизиаки:
Топленое масло
Базилик
Красный перец
Другие
Ингридиенты:
600 г нежирной свинины,
100 г кулинарного жира,
2 ст. ложки топленого масла,
2 ст. ложки белого вина,
1 ч. ложка базилика,
1 ч. ложка сушеного шалфея,
молотый красный перец,
соль по вкусу.
Описание:
Куски постной свинины слегка отбить, посыпать перцем, посолить. Жарить на сковороде с разогретым жиром с обеих сторон 15—20 минут. В конце добавить топленое масло, вино и посыпать измельченным базиликом и шалфеем.
К столу можно подавать с отварным картофелем и зеленым салатом.
(Visited 2 times, 1 visits today)