Афродизиаки:
Лук
Другие
Ингридиенты:
50 г шпика,
2 стакана молотых ржаных сухарей,
2 луковицы,
2 ст. ложки жира,
1 л говяжьей крови,
соль по вкусу.
Описание:
Мелко нарезанный лук обжарить в 1 ст. ложке жира, кровь посолить, взбить, добавить сухари и обжаренный лук. Вылить эту массу в смазанную оставшимся жиром форму, запекать в духовке 15 минут при температуре 200-220 С. Когда поверхность массы слегка зажарится, положить на нее тонкие ломтики шпика и продолжать запекать до полной готовности (примерно 10-12 минут).
К столу можно подать с овощным салатом или солеными помидорами.
(Visited 4 times, 1 visits today)