Гречка является достаточно питательным продуктом, который при этом содержит мало калорий. Полезная гречневая диета с кефиром – это удачный вариант для тех, кто желает распрощаться с лишним весом раз и навсегда.
Польза и преимущества
Гречка – продукт, который вмещает в себе много витаминов, микроэлементов и аминокислот. Кроме того, в ней достаточно большое содержание клетчатки, которая улучшает пищеварение.
Польза гречки для организма:
- Улучшает состояние волос и ногтей.
- Уменьшает старение кожи.
- Приводит в порядок пищеварение и состояние печени.
- Приводит в норму уровень холестерина.
- Способствует улучшению памяти.
Кефир также обладает множеством положительных свойств для организма. Он содержит пробиотики, которые формируют нормальную микрофлору кишечника. Также в кефире есть много кальция.
Очень эффективные диеты на основе гречки и кефира позволяют сбросить около 5-7 килограммов за неделю. Большим плюсом является также и то, что продукты, которые нужны для диеты, очень дешевые и не требуют особых технологий приготовления.
Особенности диеты
Гречка для данной диеты не должна вариться, как это обычно делают люди, употребляющие ее. Нужно крупу залить крутым кипятком (пропорция – 1:1,5), потом слить его, и залить кипятком снова в такой же пропорции. Каша должна постоять целую ночь, чтобы набухнуть. Кроме того, можно запаривать ее прямо в термосе. В кашу нельзя добавлять ничего, употреблять в начальном виде.
Кефир лучше брать нежирный – 1% бед вполне достаточно. Кашу необходимо есть несколько раз на день, а кефиром либо ее заливать, либо пить его отдельно в любое время дня. На гречневую диету лучше не садиться, если есть некоторые проблемы со здоровьем:
- Сахарный диабет.
- Гипертоническая болезнь.
- Заболевания пищеварения, почек или сердца.
- При наличии аллергии на любой компонент диеты.
- Если человек постоянно подвергается большим нагрузкам.
Также такая диета противопоказана беременным и кормящим грудью женщинам. Наиболее оптимальный срок, на протяжении которого нужно придерживаться диеты – 2 недели.
Если не удалось достичь желаемого результата, то повторять двухнедельную диету можно не раньше, чем по истечению месяца, чтобы организм успел восстановиться. Во время диеты нужно также не забывать пить большое количество воды, зеленого чая, а кофе можно только без сахара. Последний прием еды должен быть не позднее, чем за четыре часа до сна.