Портативный рефрактометр — это прибор, измеряющий коэффициент преломления света в среде. Рефракция широко используется при изучении физико-химических параметров, структуры и количественного анализа веществ, а также в других научных областях.
Принцип работы
Рефрактометр основан на методе преломления, когда исследуемое вещество анализируется по показателю преломления падающего на него солнечного света. На практике этот принцип применяется следующим образом.
На поверхность призмы наносится медь, а сверху помещается защитное стекло для создания равномерного слоя строго определенной толщины.
Когда падающий луч света попадает в мед, он переходит из одной среды в другую и на их границах отклоняется от прямого направления на определенный угол, т.е. происходит преломление. Чем больше плотность среды, тем меньше скорость светового луча.
Значение угла преломления света зависит от состава раствора и его плотности (концентрации).
Затем внутри тела луч света проходит через систему оптических линз, попадает на шкалу прибора и движется вверх или вниз в зависимости от угла преломления. Сама шкала похожа на ртутный термометр или термометр, измеряющий температуру тела: столбик жидкости движется вверх или вниз.
Одна часть шкалы освещается, а другая остается в темноте. Оптическая плотность или коэффициент преломления испытуемого состава может быть определен по разделительной линии между светом и тенью.
Применение рефрактометров
Эти устройства особенно популярны при проведении различных расследований, поскольку обладают множеством преимуществ.
- Надежность — предельно простая конструкция не только облегчает использование, но и сводит к минимуму вероятность неисправности.
- Скорость работы — различные тесты могут быть выполнены за считанные секунды, и вы сразу же получите результаты.
Не требуется источник питания — для анализа не нужно электричество, поэтому рефрактометр можно эксплуатировать в полевых условиях. - Долгий срок службы — устройства от проверенных и испытанных производителей доказали свою состоятельность и могут работать в течение многих лет.
Важно отметить, что прибор может измерять не только жидкости, но и вещества значительной толщины.
Рефрактометры используются в самых разных областях, от научных исследований до ремонта автомобилей. В целом, применение этих инструментов можно разделить на четыре основные категории.
- Пищевая промышленность — Прибор контролирует качество вина, пива и других алкогольных напитков, определяет содержание влаги в меде и измеряет процентное содержание твердых веществ, концентрацию белка, жира и сахара в напитках, консервах и других продуктах питания.
- Медицина — Рефрактометры используются для лабораторных исследований, таких как определение белков сыворотки крови, концентрации лекарств, плотности субретинальной жидкости и плотности мочи.
- Фармацевтика — исследование концентрации растворов различных лекарственных средств.
- Техническое обслуживание тракторов, лодок и автомобилей — определение марки охлаждающих жидкостей и моторного топлива.
Рефрактометр также можно использовать для различных целей в домашних условиях. Например, его можно использовать для точного определения сладости пищи.